Nürnberg entdecken

Nürnberg ist nach München die zweitgrößte Stadt Bayerns und gehört zu den 15 größten Städten Deutschlands. Dazu bietet Nürnberg eine multikulturelle Gesellschaft. Als Großstadt lässt es sich Nürnberg natürlich nicht nehmen, das Frühstück der Lieferzwerge anzubieten!

Vor den starken Zerstörungen im Zweiten Weltkrieg und dem sehr vereinfachten Neuaufbau der Nachkriegszeit galt die mittelalterliche Nürnberger Altstadt als eine der bedeutendsten Europas. Einige Wahrzeichen wurden jedoch originalgetreu wiederaufgebaut, vor allem die Kirchen der Stadt. Daneben blieben manche Baudenkmäler erhalten. Zu den wichtigsten Wahrzeichen gehören einige Bauten entlang der historischen Meile, vor allem die Nürnberger Burg. Überregional bedeutsam sind auch Nürnbergs weihnachtlicher Christkindlesmarkt sowie das Germanische Nationalmuseum.

Was lohnt sich in Nürnberg?

In Nürnberg gibt’s mehr Sehenswürdigkeiten als du während deiner Städtereise entdecken wirst können. Unbedingt sehen sollte man unserer Meinung nach die Kaiserburg (das Wahrzeichen der Stadt), den Weinstadel samt Henkersteg, die Weißgerbergasse und – last but not least – den Ausblick von der Sebalduskirche.

Obwohl die meisten die fränkische Stadt wahrscheinlich durch den berühmten Christkindlesmarkt kennen, hat Nürnberg noch so viele weitere spannende Orte und Sehenswürdigkeiten zu bieten.

Es folgt eine Liste mit den 7 wichtigsten Sehenswürdigkeiten in Nürnberg. Die zentralen Highlights schaffst du durchaus im Rahmen eines Tagesausflugs, während du für die weiter außerhalb gelegenen Tourismusattraktionen eher noch einen extra Tag einplanen solltest.

Und wenn du schon in Nürnberg übernachtest, kannst du dir natürlich fürs Frühstück bei den Lieferzwergen die Brötchen bestellen!

Historische Meile mit Kaiserburg & Kirchen

Dokumentationszentrum Reichsparteitagsgelände

Germanisches Nationalmuseum und Straße der Menschenrechte

Handwerkerhof

Insel Schütt & Wöhrder Wiese

Szeneviertel Gostenhof

Memorium Nürnberger Prozesse

Was muss man in Nürnberg gegessen haben?

Für einige Speisen ist Nürnberg besonders bekannt: Schäufele, Brezen, Nürnberger Rostbratwürste und Lebkuchen. Unser liebster Nürnberg Geheimtipp wenn es um Essen geht, ist jedoch das Schäufele. Was ist Schäufele überhaupt? Es wird aus der Schweineschulter komplett mit Knochen und Schwarte zubereitet. Das Schäufele nennt man so, weil das Schweineschulterblatt die Form eines Schaufelblattes hat. Wenn man das Fleisch fein säuberlich vom Knochen abgegessen hat, erkennt man die Form einer Schaufel. Aber da man in Franken gerne verniedlicht, heißt der Braten nicht Schweine-Schaufel, sondern Schäufele.

Neben Bier und Wein ist Nürnberg vor allem bekannt für Bratwürste und Lebkuchen. Letztere bekommst du in Traditionsgeschäften in der ganzen Stadt, zum Beispiel bei Wicklein auf dem Hauptmarkt und auf dem Christkindlesmarkt, der ebenfalls dort stattfindet.

Für die typische Nürnberger Rostbratwurst können wir dir das Bratwurstglöcklein im Handwerkerhof empfehlen, die einst legendärste Bratwurstküche in Nürnberg. Im Handwerkerhof bekommst du übrigens ebenfalls Lebkuchen und allerlei andere Köstlichkeiten und kreative Mitbringsel.

Wenn du deftig essen gehen möchtest solltest du dir die Alte Küch’n und Im Keller nicht entgehen lassen. Die beiden Restaurants gehören zusammen und liegen in der Albrecht-Dürer-Straße. Auch das historische Gewölbe des Nassauer Kellers im Nassauer Haus ist ein toller Restauranttipp.

Und nach dem Essen?

In Sachen Bars haben wir ebenfalls drei super Empfehlungen für dich, die alle in den wunderschönen Wörthstraßen der historischen Altstadt liegen. Die Unauffindbar ist eine tolle Gewölbebar, während das Kloster mit seiner urig-romantischen Atmosphäre zum Verweilen einlädt. Die Bar Pelz Schmidt war früher ein Pelzladen, der jetzt als coole alternative Bar – natürlich ohne Pelz – genutzt wird.

Und zum Schluss noch zwei spannende Insider-Tipps. Die Cafè Bar Wanderer mit dem Bieramt am Tiergärtner Tor ist vor allem im Sommer extrem gut besucht – man holt sich dann meist sein Bier in der Kneipe und setzt sich dann einfach nach draußen auf das Kopfsteinpflaster. Ein absolutes Must-Do in der warmen Jahreszeit! Und auch die Café Bar Katz ist mit ihren Kuchen und vegetarischen Gerichten sowie der Sommerterrasse eine beliebte Anlaufstelle.

Also – ab nach Nürnberg, es gibt viel zu entdecken! Den Brötchenservice zum Frühstück übernehmen wir, somit habt ihr mindestens ein Wochenende mit Sightseeing gefüllt!