Fingerfood Buffet

Vitello Tonnato

Antipasti-Spieße mit Dip

Canapé

- Mit Roastbeef
- Käse
- Schinken
- Geräuchertem Lachs
- Vegan/Vegetarisch

Salate im Glas

- Rohkostsalate
- Linsensalat
- Cous-Cous Salat
- Pastasalat mediterran
- Kartoffelsalat
- Salat Caprese
- Glasnudelsalat mit Thaicurry

Spieße

- Käsespieß mit Trauben
- Bulettenspieß mit Gemüse
- Tomate-Mozzarella-Spieß
- Melone mit feinem Landschinken und Minze

Grill Buffet - Klassisch

Salate

- Salat von Tomate und Mozzarella
- Gurkensalat
- Kartoffelsalat
- Griechischer Hirtensalat
- Grüner Pflücksalat
- mit verschiedenen Dressings

Gegrilltes

- Marninierte Steaks vom Schwein
- Marinierte Hühnchenbrust
- Grobe Bratwürste
- Fetakäse mit getrockneten Tomaten
- und feinen Kräutern
- Maiskolben
- Ofenkartoffel, Kartoffelecken

Kräuterbutter, Aioli, Kräuterquark, BBQ-Sauce

Rustikales Buffet

Kartoffelsuppe

- vegetarisch
- mit Würstchen Wiener Art

Salatbuffet

- Grüner Pflücksalat mit
- verschiedenen Dressings
- Condiments wie z.B. Nüsse, Kerne, Croutons

Hauptgang zur Wahl

- Schweinsbraten
- Schweinefilet im Speckmantel
- Geschnetzeltes Züricher Art
- Rinderroulade

mit Bratensoße, Pfeffersoße oder Rahmsoße

Beilagen zur Wahl

- Spätzle
- Semmelknödel
- Kartoffelgratin
- Petersilienkartoffeln

Feines Gemüse der Saison, Rotkraut, Sauerkraut, Speckbohnen

Mediterranes Buffet

Vorspeisen

- Antipastiplatte gemischt
- feine Brotauswahl mit Dips wie z.B. Oliventapenade, Aioli, Avocadocreme und pikante Tomatensalsa

Hauptgang zur Wahl

- Saltimbocca vom Landschwein
- Mariniertes Hühnchen
- Zanderfilet
- Osso Bucco

Beilagen zur Wahl

- feine Pasta mit Pesto
- Gnocchi
- Rosmarinkartoffeln
- Kräuterreis

Mediterranes Grillgemüse, Ratatouille, Speckbohnen

Frühstücksbuffet & Brunch

Smoothies in Gläschen oder Fruchtspieße aus saisonalen Früchten

Käse- und Wurstauswahl

Knackige Gemüsesticks mit feinem Kräuter-Dip

Auswahl an verschiedenen Cremes und Aufstrichen

Rührei

- mit Speck
- vegetarisch

verschiedene Spieße als Fingerfood

- Käse-Trauben-Spieß
- Tomate-Mozzarella-Spieße - Bulettenspieße
- Antipasti-Spieße

Brötchen- und Brotauswahl mit Butter

Auswahl an süßem Gebäck

kalte Platten

Mozzarella mit Tomaten und Basilikum, mit Balsamico und Olivenöl

Roastbeefplatte, zartes roastbeef mit Remouladencreme

Antipastiplatte

- mit gegrilltem Gemüse
- teilweise mit Käse gefüllt
- Oliven, Hartkäse

Fischplatte

- Auswahl an geräuchertem Fisch
- mit Sahnemeerrettich

belegte Brötchen

hell, dunkel, vegetarisch oder herzhaft

Belegte Baguettes

- vegetarisch
- herzhaft

Belegte Schnitten

- vegetarisch
- herzhaft

Dessert

Süße Cremes

- Himbeercreme
- Schokoladencreme hell/dunkel
- Vanillecreme
- Mascarpone

Panna Cotta mit frischen Früchten der Saison

Obstplatte oder Obstspieße

Gebäckauswahl

- Brownies
- Donuts
- Quarkbällchen

Kuchen

Candy Bar

Tiramisu

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Bäcker Backshop

Backwaren, Brötchen, Belegtes Waldstraße 18, Hoisdorf

Restaurant Eisbar Großhansdorf

Warmes, Menüs, Dessert Hansdorfer Landstraße 5A, Großhansdorf

Cafè Bartus 2. Wohnzimmer

Croissant, Cafè, Kuchen Sieker Landstraße 203A, Großhansdorf

Bäcker ROSELA

Backwaren, Brötchen, Belegtes Sieker Landstraße 116, Großhansdorf

Restaurant Tsubaki

Warmes, Menüs, Dessert Schaapkamp 5, Großhansdorf

Bäcker Stadtbäckerei Schacht

Backwaren, Brötchen, Belegtes Ahrensfelder Weg 9, Großhansdorf

Restaurant Taverna Galini

Warmes, Menüs, Dessert Schaapkamp 3a, Großhansdorf

Restaurant Da Lui - Ristorante Pizzeria

Warmes, Menüs, Dessert Ahrensfelder Weg 10, Großhansdorf

Restaurant Il Grappolo

Warmes, Menüs, Dessert Barkholt 65, Großhansdorf

Restaurant BERLIN DÖNER

Warmes, Menüs, Dessert Sieker Landstraße 118, Großhansdorf

Bäcker Dat Backhus

Backwaren, Brötchen, Belegtes Ahrensfelder Weg 1, Großhansdorf

Restaurant Singh Restaurant & Pizza Service

Warmes, Menüs, Dessert Hansdorfer Weg 28, Siek

Bäcker Stadtbäckerei Schacht

Backwaren, Brötchen, Belegtes Eilbergweg 11, Großhansdorf

Bäcker Dallmeyers Backhus

Backwaren, Brötchen, Belegtes Hansdorfer Landstraße 140, Großhansdorf

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