Fingerfood Buffet

Vitello Tonnato

Antipasti-Spieße mit Dip

Canapé

- Mit Roastbeef
- Käse
- Schinken
- Geräuchertem Lachs
- Vegan/Vegetarisch

Salate im Glas

- Rohkostsalate
- Linsensalat
- Cous-Cous Salat
- Pastasalat mediterran
- Kartoffelsalat
- Salat Caprese
- Glasnudelsalat mit Thaicurry

Spieße

- Käsespieß mit Trauben
- Bulettenspieß mit Gemüse
- Tomate-Mozzarella-Spieß
- Melone mit feinem Landschinken und Minze

Grill Buffet - Klassisch

Salate

- Salat von Tomate und Mozzarella
- Gurkensalat
- Kartoffelsalat
- Griechischer Hirtensalat
- Grüner Pflücksalat
- mit verschiedenen Dressings

Gegrilltes

- Marninierte Steaks vom Schwein
- Marinierte Hühnchenbrust
- Grobe Bratwürste
- Fetakäse mit getrockneten Tomaten
- und feinen Kräutern
- Maiskolben
- Ofenkartoffel, Kartoffelecken

Kräuterbutter, Aioli, Kräuterquark, BBQ-Sauce

Rustikales Buffet

Kartoffelsuppe

- vegetarisch
- mit Würstchen Wiener Art

Salatbuffet

- Grüner Pflücksalat mit
- verschiedenen Dressings
- Condiments wie z.B. Nüsse, Kerne, Croutons

Hauptgang zur Wahl

- Schweinsbraten
- Schweinefilet im Speckmantel
- Geschnetzeltes Züricher Art
- Rinderroulade

mit Bratensoße, Pfeffersoße oder Rahmsoße

Beilagen zur Wahl

- Spätzle
- Semmelknödel
- Kartoffelgratin
- Petersilienkartoffeln

Feines Gemüse der Saison, Rotkraut, Sauerkraut, Speckbohnen

Mediterranes Buffet

Vorspeisen

- Antipastiplatte gemischt
- feine Brotauswahl mit Dips wie z.B. Oliventapenade, Aioli, Avocadocreme und pikante Tomatensalsa

Hauptgang zur Wahl

- Saltimbocca vom Landschwein
- Mariniertes Hühnchen
- Zanderfilet
- Osso Bucco

Beilagen zur Wahl

- feine Pasta mit Pesto
- Gnocchi
- Rosmarinkartoffeln
- Kräuterreis

Mediterranes Grillgemüse, Ratatouille, Speckbohnen

Frühstücksbuffet & Brunch

Smoothies in Gläschen oder Fruchtspieße aus saisonalen Früchten

Käse- und Wurstauswahl

Knackige Gemüsesticks mit feinem Kräuter-Dip

Auswahl an verschiedenen Cremes und Aufstrichen

Rührei

- mit Speck
- vegetarisch

verschiedene Spieße als Fingerfood

- Käse-Trauben-Spieß
- Tomate-Mozzarella-Spieße - Bulettenspieße
- Antipasti-Spieße

Brötchen- und Brotauswahl mit Butter

Auswahl an süßem Gebäck

kalte Platten

Mozzarella mit Tomaten und Basilikum, mit Balsamico und Olivenöl

Roastbeefplatte, zartes roastbeef mit Remouladencreme

Antipastiplatte

- mit gegrilltem Gemüse
- teilweise mit Käse gefüllt
- Oliven, Hartkäse

Fischplatte

- Auswahl an geräuchertem Fisch
- mit Sahnemeerrettich

belegte Brötchen

hell, dunkel, vegetarisch oder herzhaft

Belegte Baguettes

- vegetarisch
- herzhaft

Belegte Schnitten

- vegetarisch
- herzhaft

Dessert

Süße Cremes

- Himbeercreme
- Schokoladencreme hell/dunkel
- Vanillecreme
- Mascarpone

Panna Cotta mit frischen Früchten der Saison

Obstplatte oder Obstspieße

Gebäckauswahl

- Brownies
- Donuts
- Quarkbällchen

Kuchen

Candy Bar

Tiramisu

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Restaurant Restaurant Athen

Warmes, Menüs, Dessert Oberdorf 7, Laboe

Cafè Kiosk (Fischbrötchen etc)

Croissant, Cafè, Kuchen Hafenplatz 5, Laboe

Bäcker Bäckerei Gerdts

Backwaren, Brötchen, Belegtes Kiebitzredder 20, Laboe

Restaurant Bei Britt

Warmes, Menüs, Dessert Börn 6, Laboe

Restaurant Bistro Petite Tini -Durchgehend Warme Küche-

Warmes, Menüs, Dessert Probsteier Pl 1-3, Laboe

Restaurant Fischküche Laboe

Warmes, Menüs, Dessert Hafenplatz 1, Laboe

Bäcker Bäckerei Schlüter

Backwaren, Brötchen, Belegtes Heikendorfer Weg 1, Laboe

Restaurant Bosna

Warmes, Menüs, Dessert Heikendorfer Weg 1, Laboe

Cafè Elephant on the beach

Croissant, Cafè, Kuchen Falckensteiner Strand 81, Kiel

Restaurant Restaurant Ocean Eleven

Warmes, Menüs, Dessert Hafenplatz 11, Laboe

Restaurant Asia Restaurant Hanoi Xua

Warmes, Menüs, Dessert Strandstraße 9, Laboe

Cafè Coffeeshop MoccaFee

Croissant, Cafè, Kuchen Reventloustraße 11, Laboe

Cafè Koffiehuis Café u. Galerie Café

Croissant, Cafè, Kuchen An der Au 2A, Laboe

Bäcker Bakery Günther GmbH

Backwaren, Brötchen, Belegtes Probsteier Platz 2, Laboe

Cafè Promenaden Eiscafé Laboe Maria Ortolan

Croissant, Cafè, Kuchen Strandstraße 27, Laboe

Restaurant Strandklause

Warmes, Menüs, Dessert Professor-Munzer-Ring 1, Laboe

Bäcker Bäcker Steiskal

Backwaren, Brötchen, Belegtes Reventloustraße 5, Laboe

Cafè Laboer Strandkiosk

Croissant, Cafè, Kuchen Hafenplatz 1, Laboe

Restaurant Heimathafen

Warmes, Menüs, Dessert Strandstraße 92, Laboe

Restaurant La Mer

Warmes, Menüs, Dessert Strandstraße 1, Laboe

Cafè Bernstein cafe

Croissant, Cafè, Kuchen Strandstraße 33, Laboe

Cafè Eis

Croissant, Cafè, Kuchen Hafenplatz 1, Laboe

Frühstücks-Blog

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