Fingerfood Buffet

Vitello Tonnato

Antipasti-Spieße mit Dip

Canapé

- Mit Roastbeef
- Käse
- Schinken
- Geräuchertem Lachs
- Vegan/Vegetarisch

Salate im Glas

- Rohkostsalate
- Linsensalat
- Cous-Cous Salat
- Pastasalat mediterran
- Kartoffelsalat
- Salat Caprese
- Glasnudelsalat mit Thaicurry

Spieße

- Käsespieß mit Trauben
- Bulettenspieß mit Gemüse
- Tomate-Mozzarella-Spieß
- Melone mit feinem Landschinken und Minze

Grill Buffet - Klassisch

Salate

- Salat von Tomate und Mozzarella
- Gurkensalat
- Kartoffelsalat
- Griechischer Hirtensalat
- Grüner Pflücksalat
- mit verschiedenen Dressings

Gegrilltes

- Marninierte Steaks vom Schwein
- Marinierte Hühnchenbrust
- Grobe Bratwürste
- Fetakäse mit getrockneten Tomaten
- und feinen Kräutern
- Maiskolben
- Ofenkartoffel, Kartoffelecken

Kräuterbutter, Aioli, Kräuterquark, BBQ-Sauce

Rustikales Buffet

Kartoffelsuppe

- vegetarisch
- mit Würstchen Wiener Art

Salatbuffet

- Grüner Pflücksalat mit
- verschiedenen Dressings
- Condiments wie z.B. Nüsse, Kerne, Croutons

Hauptgang zur Wahl

- Schweinsbraten
- Schweinefilet im Speckmantel
- Geschnetzeltes Züricher Art
- Rinderroulade

mit Bratensoße, Pfeffersoße oder Rahmsoße

Beilagen zur Wahl

- Spätzle
- Semmelknödel
- Kartoffelgratin
- Petersilienkartoffeln

Feines Gemüse der Saison, Rotkraut, Sauerkraut, Speckbohnen

Mediterranes Buffet

Vorspeisen

- Antipastiplatte gemischt
- feine Brotauswahl mit Dips wie z.B. Oliventapenade, Aioli, Avocadocreme und pikante Tomatensalsa

Hauptgang zur Wahl

- Saltimbocca vom Landschwein
- Mariniertes Hühnchen
- Zanderfilet
- Osso Bucco

Beilagen zur Wahl

- feine Pasta mit Pesto
- Gnocchi
- Rosmarinkartoffeln
- Kräuterreis

Mediterranes Grillgemüse, Ratatouille, Speckbohnen

Frühstücksbuffet & Brunch

Smoothies in Gläschen oder Fruchtspieße aus saisonalen Früchten

Käse- und Wurstauswahl

Knackige Gemüsesticks mit feinem Kräuter-Dip

Auswahl an verschiedenen Cremes und Aufstrichen

Rührei

- mit Speck
- vegetarisch

verschiedene Spieße als Fingerfood

- Käse-Trauben-Spieß
- Tomate-Mozzarella-Spieße - Bulettenspieße
- Antipasti-Spieße

Brötchen- und Brotauswahl mit Butter

Auswahl an süßem Gebäck

kalte Platten

Mozzarella mit Tomaten und Basilikum, mit Balsamico und Olivenöl

Roastbeefplatte, zartes roastbeef mit Remouladencreme

Antipastiplatte

- mit gegrilltem Gemüse
- teilweise mit Käse gefüllt
- Oliven, Hartkäse

Fischplatte

- Auswahl an geräuchertem Fisch
- mit Sahnemeerrettich

belegte Brötchen

hell, dunkel, vegetarisch oder herzhaft

Belegte Baguettes

- vegetarisch
- herzhaft

Belegte Schnitten

- vegetarisch
- herzhaft

Dessert

Süße Cremes

- Himbeercreme
- Schokoladencreme hell/dunkel
- Vanillecreme
- Mascarpone

Panna Cotta mit frischen Früchten der Saison

Obstplatte oder Obstspieße

Gebäckauswahl

- Brownies
- Donuts
- Quarkbällchen

Kuchen

Candy Bar

Tiramisu

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Cafè Eiscafé Venezia Mattiuz UG (haftungsbeschränkt)

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Hotelfrühstück in einer neuen Generation Das Hotelfrühstück ist für viele Reisende ein wichtiger Bestandteil ihres Aufenthalts. Es bietet die Möglichkeit, den Tag gestärkt zu beginnen und sich auf die bevorstehenden Aktivitäten vorzubereiten. Ein gutes… weiterlesen

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Catering in Köln bestellen und liefern lassen Catering liefern in Köln ist eine beliebte Dienstleistung. Diese wird von vielen Menschen in Anspruch genommen. Egal ob für private Feiern, Firmenveranstaltungen oder öffentliche Events. Wir als… weiterlesen

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Catering und die Kunst, Kunden zu verwöhnen Catering liefern ist für uns schon lange nicht nur eine Dienstleistung. Und es ist in den letzten Jahren nicht nur in München immer beliebter geworden. Ob bei… weiterlesen

Schulanfang Catering und tolle Momente

Catering zum Schulanfang in Dresden Es war ein sonniger Tag im August 2023 hier in unserem schönen Dresden, als die Nachbarschaft zusammenkam, um eine große Party zum Schuleingang zu feiern. Die Kinder waren aufgeregt,… weiterlesen

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Unser Catering zum Schuleingang 2023 Wir haben eure Schuleinführung oder Einschulung 2023 mit unserem Catering zum liefern zu einem Event bzw Highlight gemacht und zwar in Dresden, München, Hamburg und Berlin. Eine Kundin fragte… weiterlesen

In Stuttgart und Hamburg Catering liefern lassen

Du bist, was du isst Doch es geht nicht nur darum, was du bestellst, sondern auch, wo dein Catering in Stuttgart überhaupt herkommt. So achtet man nicht nur in Stuttgart oder Hamburg auf Nachhaltigkeit. Auf der… weiterlesen

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Dein Catering liefern ist den Lieferzwergen in Dresden eine Herzensangelegenheit Man muss nur frühzeitig die Zeichen der Zeit erkennen und genau das haben die Lieferzwerge in Dresden getan – Deswegen “Catering Lieferdienst in Dresden… weiterlesen